Производство продуктов питания в Казахстане
Документ продается с актуализацией на дату продажи! "МР 5.1.0096-14. 5.1. Государственная санитарно-эпидемиологическая служба России. Организация госсанэпидслужбы России. Методические подходы к организации оценки процессов производства (изготовления) пищевой продукции на основе принципов...
Сухой паек профи «неделя жизни» предназначен для туристов, путешественников, походников, вахтовиков, охотников, рыболовов, сотрудников силовых структур, нефтедобычи и многих других. Сухпай профи «неделя жизни» — это индивидуальный рацион питания (ИРП),...
Государственные сметные нормативы. Федеральные единичные расценки на монтаж оборудования предназначены для определения затрат при выполнении работ по монтажу оборудования и составления на их основе расчетов (смет) на производство указанных работ....
"Фабрика здоровой еды" производит полностью готовые блюда. Продукцию не нужно готовить или заваривать, просто разогрейте 2-3 минуты и наслаждайся вкусным обедом. Состав блюд полностью натуральный, а срок годности 12 месяцев...
Эта книга - репринт оригинального издания (издательство "Москва: Государственное сан. инспекция г. Москвы", 1936 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и...
Тестомес спиральный Viatto DH-20В предназначен для замеса различных сортов теста и широко используются на хлебопекарных предприятиях, в кондитерской и макаронной промышленности, а также в сфере общественного питания. Месильный инструмент спирального...
Документ продается с актуализацией на дату продажи! Приказ Минтруда России от 07.12.2020 № 866н «Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции» Правила по охране труда...
В комплекте 1 шт. Канистра «Евро» приспособлена для транспортировки и хранения продукции разного типа, в том числе агрессивных и газвыделяющих веществ. Её размеры подходят к большинству общепринятых поддонов. Возможна комплектация...
Готовые вторые блюда вкусмачев! Это целая линейка готовой еды, которая всегда выручит вас, если совсем нет времени на готовку или отсутствует возможность приготовить вкусный завтрак, обед или ужин. Этот готовый...
Глицерин пищевой 2 шт по 150 гр, растительный многофункциональный. Применяется в качестве влагоудерживающего, смягчающего и увлажняющего компонента, растворителя, регулятора вязкости и эмульгатора. Продукт представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость с приятным...
Глицерин пищевой 3 шт по 150 гр, растительный многофункциональный. Применяется в качестве влагоудерживающего, смягчающего и увлажняющего компонента, растворителя, регулятора вязкости и эмульгатора. Продукт представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость с приятным...
-441. Размеры: 22 x 21 x 8 см., Материал: Пластик, Объем: 2200 мл., Вес: 178 гр., Размер упаковки: 21 x 22 x 8 см., Температурное ограничение: Нет, Форма: Овальная, Набор:...
Готовые консервированные вторые блюда с мясом «Батькин резерв» - это отличный вариант сытного, быстрого и полноценного приема пищи для тех, у кого нет возможности проводить много времени на кухне. Консервированная...
Готовое премиальное блюдо: тушеная говядина с рисом и овощами быстрого приготовления и моментального употребления. В производстве используются исключительно качественные, натуральные ингредиенты. Способ приготовления: разогреть на тарелке в микроволновой печи или...
Игрушка Фабрика фантазий Набор продуктов — милый деревянный комплект для игры в угощение. Входящие в набор продукты — морковь, помидор, яйцо, булочка, хлеб и перец — привлекут внимание малыша своим...
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся техники пищевых производств малых предприятий, занимающиеся комбинированной переработкой сельскохозяйственного сырья. Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся...
Сахар-рафинад «Русский» спрессован небольшими кусочками. Вес одного кубика — 5,5 г. На каждую коробку нанесена перфорация для лёгкого открывания. Сахар кусковой быстро растворяется в воде любой температуры. Сахар прессованный, произведён...
Курс позволяет оценить возможности типовой конфигурации 1С:ERP для решения задач автоматизации предприятий пищевой отрасли. Доступ к видео-урокам предоставляется на 90 дней. В рамках данного курса представлены сквозные примеры автоматизации предприятий...
Превосходные отборные черные маслины Maestro de Oliva без косточки 280г. Оливки и маслины от Maestro de Oliva на протяжении последних лет являются лидером продаж на российском рынке, благодаря широкому ассортименту...
Назначение: для пищевого производства. Пол: мужской. Вид: куртка. Плотность материала: 210 Г/КВ. М. Размер: 52-54. Цвет: белый. вес брутто: . вес нетто товара: . Состав ткани: 65% полиэстер, 35% хлопок....
ПроизводительGastrorag Объем дежи, л7 Механизм поднятия головыПодъемная траверса Тип установкиНастольный Кол-во скоростейВариатор Скорость вращения вокруг дежи, об/мин0-302 Скорость вращения вокруг своей оси, об/мин0-1000 ТаймерНет Режим пульсацииНет Материал корпусаОкрашенный металл Мощность,...
Говядина тушёная, высший сорт, производится компанией «Барс» на собственной производственной площадке, расположенной в экологически чистом районе Калининградской области. Современная рецептура продукции основана на классическом советском рецепте. Для изготовления говядины тушёной...
В учебнике рассматриваются теоретические основы управления качеством пищевых продуктов, управление качеством на всех этапах жизненного цикла пищевой продукции, контроль и прослеживаемость при управлении качеством пищевой продукции, планирование качества, концепции управления...
Издательство: Hatber, ISBN: 978-5-375-01067-0, серия: Что из чего, год издания: 2016, 16 стр
КОЗЬЕ МОЛОКО «АМАЛТЕЯ®» – УНИКАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ ИЗ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ: НАТУРАЛЬНО Молоко «АМАЛТЕЯ®» производится из цельного козьего молока, полученного в фермерских хозяйствах Новой Зеландии. Новая Зеландия - страна с заботливо оберегаемой...
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка. Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного...
Издательство: КноРус серия: Для бакалавров ISBN: 978-5-406-00884-3 год издания: 2012
Банка для сыпучих продуктов «Индийский слон», 400 мл, 6,7×9,8×6,9 см, прямоугольная, цвет микс Банка для сыпучих продуктов изготовлена из жести. Крышка плотно закрывается и защищает еду от излишней влаги и...
АО «БСК» – это современное производство, выпускающее широкий спектр высококачественной продукции: сода кальцинированная, очищенный бикарбонат натрия (сода пищевая), белые сажи, кальций хлористый, ПВХ, кабельные пластикаты, сода каустическая, соляная кислота, дихлорэтан,...
Чай черный, в пакетиках, аромат: апельсин, вишня, зверобой, ромашка, мелисса
Издательство: Инфра-М серия: Научная мысль ISBN: 978-5-16-012853-5 год издания: 2018 переплет: твердый количество страниц: 204 аннотация: Данная монография представляет собой издание, предназначенное для научных работников, аспирантов и специалистов в области...
Стройность фигуры — залог красоты и долголетия. Состав чая богат витаминами и микроэлементами, очищает от шлаков, ускоряет обменные процессы в организме, является мощным антиоксидантом. Состав: чай зеленый, имбирь, мята, мелисса....
Основными показателями качества закваски являются ее продолжительность сквашивания и кислотность, наличие посторонней микрофлоры, а также качество сгустка, вкус и запах. Эти показатели проверяют ежедневно. Для проверки активности закваски проводят пробное...
Издательство: Феникс ISBN: 9785222261484 год издания: 2016
Издательство: Academia серия: Непрерывное профессиональное образование ISBN: 978-5-7695-3762-2 год издания: 2008 аннотация: В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены классификация услуг предприятий общественного питания, организация их...
Холодильная витрина Марихолодмаш Нова ВХС-1,0 со среднетемпературным режимом эконом-класса подходит для магазинов небольшой и средней площади и предназначена для продажи гастрономии, молочных продуктов, пресервов, кондитерских и замороженных продуктов. Особенности Щитки...
Издательство: Норматика серия: Кодексы. Законы. Нормы ISBN: 978-5-4374-1151-3 год издания: 2018 переплет: мягкий количество страниц: 200 аннотация: В соответствии со статьей 13 Соглашения о единых принципах и правилах технического регулирования...
Издательство: Инфра-М, серия: Высшее образование, ISBN: 978-5-16-003821-6, год издания: 2012
Издательство: КноРус, серия: Бакалавриат, ISBN: 978-5-406-07333-9, год издания: 2020
Направление учебной литературы: студентам и абитуриентам, переплет: твердый, год издания: 2019
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-5872-1, год издания: 2020
Издательство: Лань ISBN: 978-5-8114-2421-4 год издания: 2017 переплет: твердый количество страниц: 380 аннотация: Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов...
Издательство: Норматика, серия: Кодексы. Законы. Нормы, ISBN: 978-5-4374-0887-2, год издания: 2016, язык: русский
Консервы мясные кусковые изготовлены согласно ГОСТ 32125-2013. Они содержат только натуральные ингредиенты без добавления красителей и пищевых добавок.Классический консервированный готовый продукт высшего качества отлично подойдёт для приготовления пищи как в...
Предназначен для замешивания различных видов теста. Он отлично подходит для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. объём дежи - 21 л; 2 скорости; скорость вращения...
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-2107-7, год издания: 2016
Производственный стол HICOLD НСО-12/7БП предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, а также может использоваться в качестве дополнительного места для установки кухонных приборов на предприятиях пищевой промышленности,...
Переплет: твердый, год издания: 2017, направление нехудожественной литературы: научная литература, направление науки: промышленность
Издательство: Моркнига, ISBN: 978-5-903880-16-4, год издания: 2016
Спиральный тестомес Hurakan HKN-50SN используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания различных видов теста. Отлично подойдет для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе....
Спиральный тестомес Hurakan HKN-30SN2V предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической системой управления....
Издательство: Дашков и К, ISBN: 978-5-394-03563-0, год издания: 2020, язык: русский
Вид продукции: хлеб, выпечка и сдоба, тип оборудования: тестомесильная машина, назначение: замешивание теста, установка: настольная, управление: механическое, объем дежи: 7 л, съемная дежа, мощность: 0.50 кВт, длина: 38 мм, ширина:...
Издательство: Лань, ISBN: 978-5-8114-3141-0, год издания: 2020
Издательство: Страта, ISBN: 978-5-907127-53-1, год издания: 2019, язык: русский
Пластмассовая банка для сыпучих продуктов объемом 2,2 литр – универсальная тара для хранения соли, муки, круп и любых других сыпучих продуктов на вашей кухне. Использование банки гарантирует аккуратное пересыпание в...
Венские мясо: свинина страна производства: Россия
Издательство: Лань серия: Учебники для ВУЗов. Специальная литература ISBN: 978-5-8114-3440-4 год издания: 2019 переплет: мягкий количество страниц: 124 аннотация: В учебном пособии изложен материал по использованию современных методов моделирования рецептур...
Издательство: Альпина Паблишер, ISBN: 978-5-9614-5847-3, год издания: 2017
Издательство: Айрис-Пресс, ISBN: 978-5-8112-4027-2, год издания: 2016, темы: иностранный язык