Колбасное производство в Казахстане

Сетка для копчения используется для формовки и подпрессовки кусков мяса и придания оригинального, привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым и сырокопченым цельномышечным продуктам (мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчины, а также...

Сетка для копчения используется для формовки и подпрессовки кусков мяса и придания оригинального, привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым и сырокопченым цельномышечным продуктам (мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчины, а также...

Сетка для копчения используется для формовки и подпрессовки кусков мяса и придания оригинального, привлекательного товарного вида вареным, варено-копченым и сырокопченым цельномышечным продуктам (мясные и рыбные деликатесы, рулеты, ветчины, а также...

Наполнитель колбасок VIATTO TV-3L используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления колбас, сосисок, сарделек и шпикачек. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Механический наполнитель колбас вертикальный. Механический наполнитель колбас...

Шприц колбасный автоматический AIRHOT SVЕ-15 предназначен для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С его помощью производится автоматическая набивка готовой смеси в искусственную или натуральную оболочку. AIRHOT SVЕ-15 применяют...

Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира. Фаршеемкость: 1 метр - 0,85.1,1 кг. мясного сырья. Классическая натуральная оболочка для колбас (кишки), подходит для всех способов приготовления...

Колбасный хлопчатобумажный шпагат. Используется для обвязывания мясоколбасных, рыбных, сырных изделий с целью технологического производства, а так же, чтобы придать красивый внешний вид изделиям. Шпагат представляет собой хлопчатобумажную нить, которую используют...

Колбасный хлопчатобумажный шпагат. Используется для обвязывания мясоколбасных, рыбных, сырных изделий с целью технологического производства, а так же, чтобы придать красивый внешний вид изделиям. Шпагат представляет собой хлопчатобумажную нить, которую используют...

Эта формовочная пищевая сетка —  отличный помощник для приготовления изумительных домашних деликатесов или блюд на кухне, на даче, или на мясном производстве. Произведенная с применением хлопка и полиэстера, эта сетка...

Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут...